Barolo Aleste 2016
Luciano Sandrone

Le millésime sera le plus grand de la décennie, j'en fais le pari ! Amis amateurs de grands Barolo, ou de grands vins Italiens en général, notez bien 2016 dans vos carnets, car c'est assurément le millésime qui m'aura le plus élétrisé de ces 10 dernières années sur Barolo-Barbaresco, un millésime qui c'est certain, entrera dans la légende ! Chez Luciano Sandrone, une de mes 3 adresses préférées de Barolo, le niveau des vins frôle l'insolence, c'est à se taper la tête dans les murs ! Du simple "Valmaggiore" qui nait un peu plus au Nord, sur un terroir légèrement excentré de Barolo, en passant par "le Vigne" (assemblage de parcelles) et Aleste (Cannubis Boschis), la dégustation tourne à la démonstration et on ne sait plus trop où donner de la tête ! Au sommet de la gamme, ou pour aller plus loin, au sommet de toute l'offre Piemontaise, il y a cette cuvée "Aleste" qui nait sur un cru de légende : le Cannubi. Coincé au coeur du village, ce mamelon offre au nebbiolo, une géologie exceptionnelle, et une situation de rêve. Le "Boschis" n'est autre que la partie supérieure de ce mamelon, c'est là que la roche mère est à fleur, et que les Nebbiolo enfantent les plus grands vins de la cave ! En 2016, millésime de tous les superlatifs dans la région, Lucciano Sandrone a touché à la perfection. Son Cannubi affiche des courbes envoutantes, le fruit est mur et scintillant à la fois. Dans le verre, il se distingue de la cuvée "Le Vigne", par un fruit plus dense, et plus enrobé. Il affiche aussi plus de race, et de minéralité, ce que les afficionados adorent lorsqu'ils comparent les deux vins. Le plus spectaculaire étant assurément l'allonge de bouche, juste fabuleuse autour de 20 caudalies... La Longueur d'un Grand Cru de Vosne-Romanée, un truc de dingue !

Il y a des domaines comme Sandrone, qui incarne pour les passionnés, une forme de rêve, une case à cocher dans une vie d'amateur! A de nombreuses reprises, j'ai organisé des week-ends prolongés dans le vignoble et ai emmené des amis/clients chez Sandrone. Chaque dégustation nous a marqué au fer rouge! Je vous souhaite d'ailleurs, d'aller un jour passer quelques jours dans le Piemont et de visiter ce domaine iconique de Barolo. La perfection est lisible à tous les étages, du simple Dolcetto au Grands Cru de Barolo, les vins sont époustouflants ! Si vous avez besoin d'autres arguments rassurants pour vous convaincre, notez que les 2016 du domaine ont pris des notes comme 100/100 dans les journaux spécialisés, et que toute la planète "vin", va vouloir mettre la main sur certains flacons. Nous en avons sécurisé une poignée, qui s'adressent aux plus fondus de Nebbiolo parmi vous !