Barolo Bricco Luciani
Azienda Agricola Mauro Molino
2016
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La cave / Barolo Bricco Luciani

Barolo Bricco Luciani 2016
Azienda Agricola Mauro Molino

Rouge
Italie - Piémont - Province d'Alba
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Vigna Gancia, Vigna Conca, La Serra... si ces 3 noms vous disent quelque chose, c'est que vous être un addict des grands terroirs de Barolo sur le village de la Morra, que vous adorez les...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2034
Boire avant
2039
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Azienda Agricola Mauro Molino
Vignerons
Mauro, Matteo et Martina Molino
Cépages
Nebbiolo

Pour déguster le Barolo Bricco Luciani - 2016 - Azienda Agricola Mauro Molino

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30/45 minutes. Servez-la autour de 15°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne rouge.

Garde - Évolution

Les Nebbiolo font partie des vins qui offrent les meilleurs potentiels de vieillissement. C'est autour de 3/4 ans qu'il donnera le meilleur de lui même, avec une finesse similaire à de grands Bourgognes, cette cuvée se bonifiera sur plus de 15 ans.

Suggestions gourmandes

Une souris d'agneau confite longuement à la cardamome, poêlée de trompettes de la mort.

Appellation

Barolo

Barolo est une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Située dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de...

Azienda Agricola Mauro Molino

Mauro Molino est le fondateur de ce domaine familial. Diplômé en 1973 de l'école d'oenologie d'Alba, il s'est ensuite formé pendant 5 années en Emilie-Romagne. Vigneron, son père Giovanni vendait ses raisins au négoce local. Au décès de ce dernier...
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