Barolo Bussia
Parusso
2018
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La cave / Barolo Bussia

Barolo Bussia 2018
Parusso

Rouge
Italie - Piémont - Piémont
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un Bussia éblouissant et un Barolo qui dépassent de très loin tout ce qu’on pouvait imaginer sur cette vendange 2018 ! » Chers Membres passionnés, si vous lisez ces quelques lignes, c’est que le...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Parusso
Vignerons
Marco Parusso
Cépages
Nebbiolo

Pour déguster le Barolo Bussia - 2018 - Parusso

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Nebbiolos font partie des vins qui offrent les meilleurs potentiels de vieillissement. C'est autour de 3-4 ans qu'il donnera le meilleur de lui même, avec une finesse similaire à de grands Bourgognes, cette cuvée se bonifiera sur 15 à 20 ans.

Suggestions gourmandes

Carré d’agneau en croute d’herbe, jus corsé et méli-mélo de légumes croquants à la méditerranéenne.

Appellation

Barolo

Barolo est une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Située dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de...

Parusso

Le domaine Parusso est vieux de 4 générations, et possède une superbe propriété sur le vignoble de Montforte d’Alba. Le domaine exploite aujourd’hui 28 ha et produit 4 Barolos différents (classique, Mariondino, Mosconi et Bussia), plus deux Barolos Riservas quand...
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