Barolo Bussia 2022
Domaine Giuseppe Rinaldi

« Soldera est à Montalcino ce que la Romanée-Conti est à Vosne-Romanée ! Un totem, un rêve absolu pour tout collectionneur ! À ses côtés, nous avons réuni les merveilles de Rinaldi ! Une autre icône de la botte, qui fait briller Barolo !

Chers membres passionnés,

Ce midi, nous touchons à quelque chose de vertigineux. Deux signatures italiennes qui provoquent chez les amateurs les mêmes réactions qu’un grand Rayas, un vieux Roumier ou un Monfortino : des tensions, de l’émotion, mais surtout, d’immenses souvenirs ! D’un côté, Giuseppe Rinaldi à Barolo. De l’autre, Soldera à Montalcino. Deux domaines qui sont devenus cultes, et qui font partie des trésors les plus désirés de leurs régions respectives.

Chez Rinaldi, le Barolo reste un vin de transmission, de patience et de terroir avant tout. J’ai des souvenirs émus de 2004, lors de mes premières visites dans la région… Une cave en bordel, pas très organisée, une âme très artisanale… Mais à la fin, des vins ultra vibrants, notamment Brunate, dont j’ai encore quelques bouteilles en cave !

Vous retrouverez aujourd’hui Tre Tine 2022, qui est un peu la porte d’entrée lumineuse dans cet univers du domaine. Un assemblage de plusieurs grands secteurs historiques de Barolo qui livre une lecture déjà bouleversante du nebbiolo : rose séchée, écorce d’orange, noyau de cerise, avec cette sensation aérienne propre aux grands vins du domaine.

Bussia 2022 change totalement de registre. Le terroir de Monforte apporte davantage de profondeur, de roche, presque une sensation ferrugineuse dans les tanins. Le vin gagne en verticalité, en noirceur, avec des accents de réglisse, de tabac blond et d’herbes sèches qui rappellent les très grands Barolos de garde.

Et puis Brunate… probablement l’un des coteaux les plus fascinants du Piémont. Situé entre Barolo et La Morra, ce terroir donne chez Rinaldi un vin plus aristocratique encore, plus floral, plus infusé, avec des tanins qui flottent en bouche. Un Barolo de très haute couture.

Face à eux, Soldera 2021 apparaît presque irréel. 2021 est déjà considéré comme un immense millésime italien, et probablement un millésime historique à Montalcino. Des maturités parfaites, des équilibres superbes, une fraîcheur naturelle rarissime dans un contexte solaire. Et au domaine Case Basse, cette année semble avoir transcendé encore davantage le sangiovese.

Je repense souvent à mes années au Royal Monceau, quand nous servions ces flacons comme des œuvres d’art vivantes. Chez Soldera, tout dépasse la simple idée du vin : la précision des sélections, la folie des rendements minuscules, le perfectionnisme maladif de Gianfranco… Rien n’était laissé au hasard. Le résultat est unique au monde. Un sangiovese qui évoque parfois la grâce tactile des plus grands pinots noirs, avec pourtant une profondeur méditerranéenne totalement singulière.

Parce qu’on ne parle plus ici de “grands vins italiens”, mais de références absolues pour tous les collectionneurs du monde. Parce que les Rinaldi deviennent chaque année plus difficiles à obtenir, notamment Brunate et Bussia, dont les allocations sont microscopiques. Parce que Soldera 2021 entre déjà dans cette catégorie rarissime des millésimes que les amateurs chercheront encore dans vingt ans.
Et puis parce qu’ouvrir un jour un Brunate de Rinaldi ou un Soldera Case Basse à parfaite maturité, c’est comprendre pourquoi certains vins dépassent le plaisir pour entrer dans la mémoire.