Barolo Coste Mosconi
Parusso
2007
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La cave / Barolo Coste Mosconi

Barolo Coste Mosconi 2007
Parusso

Rouge
Italie - Piémont - Piémont
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Millésime exceptionnel, cru exceptionnel, vigneron exceptionnel... Voilà de quoi résumer cet immense Barolo à maturité de Marco Parusso. Dessiné par le temps, cette immense bouteille est en fait "l'archétype de l'immense Barolo". En bouche, la...

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Boire à partir de
2016
Apogée
2023
Boire avant
2027
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Parusso
Vignerons
Marco Parusso
Cépages
Nebbiolo

Pour déguster le Barolo Coste Mosconi - 2007 - Domaine Parusso

Conseils de dégustation

Un passage en carafe pendant 30 minutes est indispensable en jeunesse. Servez entre 17 et 18°C pour apprécier son volume.

Garde - Évolution

Cette bouteille est comme un grand cru de Bourgogne. Elle ne se livrera qu'à partir de 5-7 ans.

Suggestions gourmandes

A boire seule, pour méditer sur le thème de la Roussanne et de ses plaisirs.

Appellation

Barolo

Barolo est une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Située dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de...

Parusso

Le Domaine Parusso est vieux de 4 générations et possède une superbe propriété sur le vignoble de Montforte d’Alba. Le domaine exploite aujourd’hui 22 Ha et produit 4 barolos différents. Chaque cru est isolé et vinifié séparément. Les vins de...
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