Barolo del Comune di Serralunga d’Alba
G.D. Vajra & Luigi Baudana
2018
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/d1f56e8658b1076a528b593c86dc52d7_b9f5c54d-1887-4889-ac03-06344c91d69a.png?height=100&v=1736567556
La cave / Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2018
G.D. Vajra & Luigi Baudana

Rouge
Italie - Piémont - Piémont
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une pépite de 4 ha du très prestigieux vignoble de Serralunga d’Alba, magnifié depuis 2009 par la famille Vajra ! » Tout passionné de grands vins de Barolo a forcément entendu parler d’Aldo Vajra,...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2023
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
G.D. Vajra & Luigi Baudana
Vignerons
Milena & Aldo Vajra
Cépages
Nebbiolo

Pour déguster le Barolo del Comune di Serralunga d’Alba - 2018 - G.D. Vajra & Luigi Baudana

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique en jeunesse d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Ce Barolo est un assemblage provenant des jeunes vignes de Cerretta et Baudana, mais aussi Costabella et deux autres petites parcelles sur Serralunga d'Alba, c'est le cru le plus accessible du domaine en jeunesse.

Suggestions gourmandes

Caille farcies, sabayon aux cèpes, chou fleur et écume de pesto.

Appellation

Barolo

Barolo est une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Située dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de...

G.D. Vajra & Luigi Baudana

Luigi Baudana est l'une des plus petites caves en activité de Serralunga d'Alba et de toute la région de Barolo. Avec seulement 2,6 hectares cultivés dans certains des crus du village, cela peut à juste titre être considéré comme un...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter