Barolo Le Vigne 2016
Luciano Sandrone

Le millésime sera le plus grand de la décennie, j'en fais le pari ! Amis amateurs de grands Barolo, ou de grands vins Italiens en général, notez bien 2016 dans vos carnets, car c'est assurément le millésime qui m'aura le plus élétrisé de ces 10 dernières années sur Barolo-Barbaresco, un millésime qui c'est certain, entrera dans la légende ! Chez Luciano Sandrone, une de mes 3 adresses préférées de Barolo, le niveau des vins frôle l'insolence, c'est à se taper la tête dans les murs ! Du simple "Valmaggiore" qui nait un peu plus au Nord, sur un terroir légèrement excentré de Barolo, en passant par "le Vigne" (assemblage de parcelles) et Aleste ( Cannubis Boschis), la dégustation tourne à la démonstration et on ne sait plus trop où donner de la tête! Dans cette cuvée "Le Vigne", le plus frappant du millésime est l'écart entre les éléments de maturité et de fraicheur. Un profil de millésime "tendu et mur" que le Nebbiolo, assez tardif (Nebbio veut dire brume et fait allusion aux récoltes fin octobre) adore particulièrement puisqu'il peut murir (peau, pépins, sucres) sans déséquilibre d'acidité. Il est donc né avec un pédigré unique et déploit avec une précision assez folle, toute la promesse des grands Barolo : Cerises amarènes à l'eau de vie, fleurs séchées, rose, pointe de zan, fraîcheur mentholée... Un pur shoot de plaisir ! En bouche, si on est à l'aube d'une immense carrière pour ce vin, on sent que le grain est fin, la matière longue et énergique. C'est un sentiment que j'avais eu dans les 2004, 2007 légendaires du domaine ! Une quille de l'espace, qui prolonge l'œuvre unique de la famille Sandrone !

Il y a des domaines comme Sandrone, qui incarne pour les passionnés, une forme de rêve, une case à cocher dans une vie d'amateur ! À de nombreuses reprises, j'ai organisé des week-ends prolongés dans le vignoble et ai emmené des amis/clients chez Sandrone. Chaque dégustation nous a marqué au fer rouge ! Je vous souhaite d'ailleurs, d'aller un jour passer quelques jours dans le Piemont et de visiter ce domaine iconique de Barolo. La perfection est lisible à tous les étages, du simple Dolcetto au grands crus de Barolo, les vins sont époustouflants ! Mettez donc ces "Vigne 2016" en cave, si vous voulez vous faire un avis. Je ne jure pas beaucoup par les notes de Robert Parker, mais là on parle d'un 100/100 pour cette cuvée, et vous comprendrez très vite pourquoi à la dégustation !