Barolo Riserva Monfortino 2020
Domaine Giacomo Conterno

« Monfortino, Cascina Francia, Cerretta, Arione… Quatre noms qui résonnent dans la tête des passionnés et collectionneurs du monde entier… Si vous n’avez jamais coché ces cases, c’est peut-être l’occasion !

Chers membres de la Conciergerie,

Je vais aller « straight to the point » en évoquant ce domaine légendaire du Piémont, car les bouteilles sont comptées, rares, tellement désirables, que j’ai l’impression de vous faire perdre votre temps. Aujourd’hui, grâce au travail exceptionnel d’Arthur et Florian, nous ouvrons une allocation chez Giacomo Conterno, avec le légendaire Monfortino 2020, en bouteille et en magnum : l’un des vins les plus mythiques d’Italie, une cuvée produite uniquement lorsque le millésime est jugé digne de porter ce nom, une forme de quintessence des plus grands terroirs de Serralunga d’Alba ! J’ai eu la chance dans ma carrière d’en ouvrir quelques-unes, et à chaque fois, ce fut une émotion indescriptible : 1990, 1964, ou plus récemment, 2016… Un peu comme quand on ouvre une Romanée-Conti, on sent qu’on ouvre les portes de quelque chose d’unique ! Vous retrouverez en avant-première en France ce 2020 au registre flamboyant, de cerise macérée, d’herbes sèches, de pot-pourri… un vin qui s’étire sur 40 secondes en persistance aromatique intense, avec une finale presque éternelle !

Autour de lui, les trois grands Barolo parcellaires du domaine sont proposés sur le millésime 2022 : Francia, Cerretta et Arione, eux aussi proposés en bouteilles et en magnums.

Francia est l'âme historique du domaine. Une dizaine d'hectares d'un seul tenant, acquis par Conterno dans les années 1970, sur l'un des coteaux les plus prestigieux de Serralunga. Les vignes, âgées pour beaucoup de 40 à plus de 60 ans, plongent leurs racines dans les fameuses marnes calcaires compactes de la formation de Lequio. Un vin qui impressionne par sa densité de matière, son grain de tanin incroyablement serré, ses notes de cerise noire, de réglisse, de goudron noble, de rose fanée et d'épices orientales. La bouche est verticale, presque architecturale, avec une finale interminable portée par une minéralité saline. C'est sans doute le Barolo du domaine qui possède le plus grand potentiel de garde après Monfortino.

Cerretta est une acquisition plus récente, réalisée en 2008, mais déjà entrée dans le panthéon des grands crus du domaine. Le vignoble couvre un peu plus de trois hectares, situés plus en altitude sur le versant oriental de Serralunga. Les sols y sont plus riches en calcaire actif et en marnes claires, donnant naissance à un Barolo d'une tension spectaculaire. Là où Francia construit sa puissance par la profondeur, Cerretta fascine par son énergie. Le bouquet évoque la violette, l'orange sanguine, la grenade, les herbes alpines, la pierre à fusil et une touche presque iodée. En bouche, on retrouve un toucher crayeux, des tanins d'une finesse remarquable et une finale vibrante qui semble ne jamais vouloir s'éteindre. Beaucoup de dégustateurs considèrent aujourd'hui Cerretta comme le cru le plus ciselé et le plus « bourguignon » de la gamme.

Arione représente la dernière grande pièce du puzzle. Ce vignoble d'environ trois hectares, acquis progressivement à partir de 2015, occupe l'un des secteurs les plus réputés de Serralunga, avec une exposition idéale au sud-ouest. Les sols mêlent marnes calcaires, argiles fines et bancs sableux qui apportent davantage de sensualité au nebbiolo. Le vin se distingue immédiatement par son expression aromatique plus expansive : rose fraîche, framboise sauvage, fraise des bois, écorce d'orange, anis, thé noir et épices douces composent un bouquet d'une rare élégance. La texture est plus enveloppante, plus soyeuse que celle de Francia, tout en conservant cette colonne vertébrale minérale propre aux grands terroirs de Serralunga. C'est probablement le cru le plus immédiatement séduisant de la trilogie, sans jamais renoncer à un immense potentiel de vieillissement.

Posséder un vin de chez Giacomo Conterno, c'est entrer dans un cercle très fermé de collectionneurs qui savent qu'une cave ne se construit pas uniquement avec les plus grands noms, mais avec les plus rares opportunités. Ces bouteilles sont faites pour traverser les décennies, prendre de la valeur émotionnelle autant que patrimoniale, et devenir les témoins des plus grands moments d'une vie de passionné.

Perso, je ne raisonne plus vraiment quand je m’en offre une ou deux… Car c’est très haut de gamme, mais tellement unique !