Bas Armagnac 1990
Baron Legrand

Qui a dit qu'une grande eau de vie devait avoir 40 ans pour être exceptionnelle ? Guy Lhérault, auteur fascinant des plus grands cognacs millésimés est en charge de cette fabuleuse maison de l'Armagnacais, Gaston Legrand, qui propose presque 80 millésimes de Bas Armagnac et de Ténarèze dans sa collection. Son 1990, isolé à l'aveugle au milieu de 40 autres millésimes est celui qui m'a le plus bluffé par sa texture de bouche, une eau de vie fabuleuse qui enveloppe chaque papille par un charnu renversant, et qui s'est distingué par la finesse de ses esters. Aromatiquement, le raisin sec, le cèdre, les épices douces sont au rendez-vous, ils escortent la prunelle sans tomber dans la douceur. Pas la moindre trace de caramel ou d'arômes fatiguants, c'est juste brillant !

27 ans de patience, 60% d'évaporation, une sélection drastique des eaux de vie… Faire de grands armagnacs est un art unique et ce savoir faire a un coût. Parmi les millésimes les plus abordables du domaine, ce 1990 est surement un des meilleurs rapports prix/complexité/plaisir de la gamme de ce domaine que la plupart des grandes caves en France proposent. Profitez de cette commande groupée si vous manquez d'idée pour les fêtes, les packagings sont sublime et les eaux de vies largement au-dessus de ce qu'on trouve dans la région !