Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine Etienne Sauzet
2016
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La cave / Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2016
Domaine Etienne Sauzet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Bâtard-Montrachet de Sauzet… Comment vous dire, c'est un peu comme la Ferrari chez Ferrari, ou la DBS chez Aston Martin… Une bouteille de rêve, signée par le domaine le plus dynamique, et le plus impressionnant...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2039
Boire avant
2044
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Etienne Sauzet
Vignerons
Benoit Riffaut
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2016 - Domaine Etienne Sauzet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel

Garde - Évolution

Misez sur 25 ans sur ce Grand Cru !! Et ne les touchez pas avant 5/6 ans…

Suggestions gourmandes

Risotto de céleri, saint-jacques snackées et tuile de parmesan

Appellation

Bâtard-Montrachet Grand Cru

L’AOC Bâtard-Montrachet se répartie sur les communes de Puligny et de Chassagne, sur 11 hectares 86 ares et 63 centiares. Ses vins blancs, élaborés exclusivement avec du chardonnay, ont droit à une classification Grand Cru. Les vignes sont implantées sur deux parties d’un coteau exposé à l’est et peu pentu. Le...

Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Étienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille Émilie et son mari...
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