Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine Etienne Sauzet
2017
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La cave / Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017
Domaine Etienne Sauzet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

3 Bâtard, 3 Montrachet… Quel bonheur, quel pied, c'est juste hallucinant ! Il y a 6 ans, Chais d'oeuvre était ce petit club de passionnés de vins qui achetait une poignée de Montlouis à 12€....

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Boire à partir de
2023
Apogée
2035
Boire avant
2040
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Etienne Sauzet
Vignerons
Benoit Riffaut
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2017 - Domaine Etienne Sauzet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Carafez votre bouteille et servez-la dans de beaux verres à Bourgogne.

Suggestions gourmandes




Morilles farcies de ris de veau et jambon de pays, jus parfumé au vin jaune, mousse de cresson.


Appellation

Bâtard-Montrachet Grand Cru

L'AOC Batard-Montrachet se répartie sur les communes de Puligny et de Chassagne, sur 11 hectares 86 ares et 63 centiares. Ses vins blancs, élaborés exclusivement avec du chardonnay, ont droit à  une classification Grand Cru. Les vignes sont implantées sur deux parties d'un coteau exposé à  l'est et peu pentu. Le...

Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison à‰tienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille à‰milie et son mari...
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