Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine Bruno Colin
2020
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La cave / Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020
Domaine Bruno Colin

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

6 Blanchots, 2 Charlemagne, 2 Batard, 1 Chevaliers... Bon, je vais être très direct avec ce j’aime j’achète car vu le très faible volume de notre allocation sur ces terroirs de légende, vous n’aurez pas...

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Boire à partir de
2027
Apogée
2043
Boire avant
2048
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Bruno Colin
Vignerons
Bruno Colin
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2020 - Domaine Bruno Colin

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30/45 minutes. Servez-la autour de 11°C pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.

Garde - Évolution

Superbe potentiel de garde sur ce Grand Cru, au moins 25 ans, il faudra attendre quelques années avant de pouvoir en profiter et de l'ouvrir.

Suggestions gourmandes

L'accord de rêve sur une poularde de Bresse aux morilles.

Appellation

Bâtard-Montrachet Grand Cru

L'AOC Bâtard-Montrachet se répartie sur les communes de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, sur 11 hectares 86 ares et 63 centiares. Ses vins blancs, élaborés exclusivement avec du Chardonnay, ont droit à une classification Grand Cru. Les vignes sont implantées sur deux parties d'un coteau exposé à l'est et peu pentu. Le vignoble est...

Domaine Bruno Colin

Après une formation technico-commerciale au lycée viticole de Beaune, Bruno commence à travailler avec ses parents et son frère en 1993 au domaine familial Michel Colin-Deleger. En 2003, après un commun accord, le domaine familial est divisé en trois entités différentes...
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