Bourgogne Côte d'Or La Monatine
Domaine Rougeot Père et Fils
2019
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La cave / Bourgogne Côte d'Or La Monatine

Bourgogne Côte d'Or La Monatine 2019
Domaine Rougeot Père et Fils

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

UNE CONFIRMATION ÉCLATANTE SUR LES BLANCS, petit bémol sur les rouges ! Ce fût une de nos révélations l’année dernière, et un de nos coups de cœur de fin d’année, nous attendions la suite avec impatience !...

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Boire à partir de
2021
Apogée
2022
Boire avant
2023
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Rougeot Père et Fils
Vignerons
Marc et Pierre-Henri Rougeot
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Bourgogne Côte d'Or La Monatine - 2019 - Domaine Rougeot Père et Fils

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette cuvée permet une première lecture des vins du domaine sur les blancs grâce à son fruit bien développé en jeunesse.

Suggestions gourmandes

Raviole de jaune d’œuf et champignons de Paris, asperges vertes à la crème de parmesan.

Appellation

Bourgogne

L'AOC Bourgogne est l'appellation générique donnée aux vins de cette même région. Le vignoble s'étend sur les départements de la Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or, du Rhône et de l'Yonne. Il couvre presque 2 000 hectares de superficie, s'agissant de la production des vins rouges, et 850 hectares en ce qui...

Domaine Rougeot Père et Fils

La famille Rougeot produit du vin dans le village de Meursault depuis 5 générations, mais les évolutions récentes de leur viticulture et de leur vinification ont propulsé ce domaine au rang d'étoile montante avec des vins purs et intenses. Marc Rougeot...
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