Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Hudelot-Baillet
2020
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/cfb0f4afa6c29b4e5778d0d26d1546b0_eb83c987-93dc-49f5-8645-2f9ca27fb62f.png?height=100&v=1739929648
La Bourgogne abordable / Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2020
Domaine Hudelot-Baillet

Blanc
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Qui aurait cru aux Hautes-Côtes comme grand terroir de Bourgogne il y a encore 15 ans... ? Des "terroirs gélifs où rien ne mûrissait" vous diraient les vignerons de la région. Aujourd’hui, tout a changé,...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2023
Apogée
2026
Boire avant
2032
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Hudelot-Baillet
Vignerons
Dominique Le Guen
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2020 - Domaine Hudelot-Baillet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera lentement dans une bonne cave sur 7 à 10 ans sans problèmes.

Suggestions gourmandes

Depuis l’apéro avec quelques gougères, des petits feuilletés aux fromages ou même quelques copeaux de vieux Parmesan, cette bouteille est sublime !

Appellation

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vignoble des Hautes-Côtes de Nuits s'étire sur 16 villages qui se situent dans les hauteurs de la Côte-de-Nuits. On compte aujourd'hui 600 ha de vigne. Dans ce secteur assez froid, car en élévation entre 300 et 400 mètres d'altitude, les maturités sont plus difficiles à atteindre que sur la...

Domaine Hudelot-Baillet

Ce petit domaine de 8 hectares est situé au centre de Chambolle-Musigny et possède d’excellentes parcelles dans les Premiers Crus Les Charmes et Les Borniques ainsi qu’une petite parcelle dans le Grand Cru Bonnes-Mares. Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits est...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter