Bourgogne La Gouzotte
Domaine Perrot-Minot
2022
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La cave / Bourgogne La Gouzotte
Vin Rare

Bourgogne La Gouzotte 2022
Domaine Perrot-Minot

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Des 2022 de très haut vol, au cœur desquels rayonne le goût intense et inimitable de très, très vieilles vignes ! Pour sa 30ᵉ vendange, Christophe Perrot-Minot signe des cuvées Jubilé d’anthologie… Même les villages...

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Expédition à partir du 24 Février 2025
Reste 3
Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2035
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Perrot-Minot
Vignerons
Christophe Perrot-Minot
Cépages
Pinot noir

Pour déguster le Bourgogne La Gouzotte - 2022 - Domaine Perrot-Minot

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Le vin dévoile un bouquet riche de framboises et de fraises, rehaussé d’une légère touche de poivre blanc en arrière bouche.

Suggestions gourmandes

Une cannette de Challans rôti aux feuilles de mûrier, cardamome et réglisse, quelques navets laqués au beurre demi-sel.

Appellation

Bourgogne

L'AOC Bourgogne est l'appellation générique donnée aux vins de cette même région. Le vignoble s'étend sur les départements de la Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or, du Rhône et de l'Yonne. Il couvre presque 2 000 hectares de superficie, s'agissant de la production des vins rouges, et 850 hectares en ce qui...

Domaine Perrot-Minot

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque des vignes des familles Sigaut (Chambolle-Musigny) et Morizot (Morey-Saint-Denis) se trouvèrent réunies dans le patrimoine de Léonie Sigaut, épouse et veuve d'Alexandre Morizot. Leur fille, Esther Morizot, née...
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