Bourgogne Passetoutgrain
Domaine Marquis d'Angerville
2023
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Domaine Marquis d'Angerville / Bourgogne Passetoutgrain

Bourgogne Passetoutgrain 2023
Domaine Marquis d'Angerville

Rouge
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Des 2022 soutenus, juteux, portés par un grand millésime qui laisse présager un avenir radieux en cave ! Sur 2023, on renoue avec un millésime plus souple, qui irradie de gourmandise, avec une finesse...

Découvrir le prix
Expédition à partir du 06 Décembre 2025
Boire à partir de
2026
Apogée
2027
Boire avant
2031
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Marquis d'Angerville
Vignerons
Renaud de Villette & Guillaume d'Angerville
Cépages
50% Gamay Noir et 50% Pinot Noir

Pour déguster le Bourgogne Passetoutgrain - 2023 - Domaine Marquis d'Angerville

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cuvée " sans prétention " mais élaboré avec soin, et qui est toujours facilement approchable en jeunesse, à déguster sur 5/6 ans avec des amis autour d'un bon apéro.

Suggestions gourmandes

Jouez simple, une belle Rosette de Lyon, un bon pain de campagne, le tour est joué !

Appellation

Bourgogne Passetoutgrain

L’AOC Bourgogne Passetoutgrain est une appellation régionale qui représente 695 hectares délimités sur l’aire d’appellation Bourgogne, et qui a la particularité d’avoir sur les étiquettes plusieurs orthographes possibles. Deux cépages sont utilisés dans l’élaboration de ces rouges : le Gamay, surtout présent dans le Mâconnais où les terrains siliceux, argileux...

Domaine Marquis d'Angerville

Le Domaine Marquis d'Angerville trouve ses origines en 1507. Un document de l'époque atteste qu'un officier royal, secrétaire des comptes, aurait réalisé l'inventaire du domaine royal de Volnay. Des origines très fortes, puisque les vins actuellement les plus réputés de Volnay se produisent...
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