Bourgogne Rouge
Domaine Dureuil-Janthial
2015
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La cave / Bourgogne Rouge

Bourgogne Rouge 2015
Domaine Dureuil-Janthial

Rouge
Bourgogne - Côte Chalonnaise
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Même règle pour le Bourgogne Rouge que pour le Bourgogne Blanc : chez Vincent Dureuil, ne vous fiez pas à l'étiquette, car les 0,4 ha de vigne de ce Bourgogne générique sont de vieux pinots...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2018
Boire avant
2020
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Dureuil-Janthial
Vignerons
Vincent Dureuil Janthial
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Bourgogne Rouge - 2015 - Domaine Dureuil-Janthial

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15° dans de beaux verres, sans carafage.

Garde - Évolution

A boire sur le fruité éclatant de ce millésime de Pinot Noir dans les 4/5 années qui arrivent.

Suggestions gourmandes

Offrez à cette cuvée des mets de choix, des viandes de goût qui répondront à merveille à la sève de ses tanins. Une selle d'agneau de lait rôtie sera merveilleuse par exemple.

Appellation

Bourgogne

L'appellation régionale "Bourgogne" s'étend sur l'ensemble du vignoble de la région. C'est un peu le fourre tout qui peut proposer tout et n'importe quoi, savoir choisir est donc essentiel pour ces vins au rapport prix/plaisir intéressant. En général, les plus belles parcelles naissent dans les alentours des grands villages. En...

Domaine Dureuil-Janthial

Céline et Vincent Dureuil ont pris, en 1994, la suite de Raymond, l’un des pionniers de la qualité à Rully. Passionné et travailleur, Vincent Dureuil fait partie de cette jeune garde de vignerons bourguignons motivés et talentueux. Ses vins dominent...
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