Bourgogne rouge La Myotte
Domaine Guillot-Broux
2016
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La cave / Bourgogne rouge La Myotte

Bourgogne rouge La Myotte 2016
Domaine Guillot-Broux

Rouge
Bourgogne - Mâconnais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Exceptionnel ! Tout le monde le sait, Emmanuel Guillot-Broux fait d'immenses pinots sur cette micro-parcelle, mais ses 2016 sont juste stratosphériques, au dessus de tout ce qui a été produit au domaine !! La Myotte,...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2017
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Guillot-Broux
Vignerons
Emmanuel Guillot Broux
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Bourgogne rouge La Myotte - 2016 - Domaine Guillot-Broux

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres évasés.

Garde - Évolution

3 à 4 ans

Suggestions gourmandes

Toutes les belles préparations de volaille ou de viandes blanches escortées d'un jus court seront magnifiques avec cette bouteille. Par exemple, un beau suprême de volaille et quelques cèpes bouchons rôtis, et c'est le paradis !

Appellation

Bourgogne

L'appellation Mâcon Cruzille est un mouchoir de poche (42 ha en blanc et 12 ha en rouge) qui s'étire sur 3 villages : Grévilly, Martailly-lès-Brancion et Cruzille à environ 30 km au nord-ouest de Mâcon. Les moines de l'Abbaye de Cluny, propriétaires de vignes sur le village, avaient déjà bien...

Domaine Guillot-Broux

La famille Guillot-Broux a largement participé à la renommée des vins de la commune. Avangardiste en terme de viticulture, ils ont toujours recherché dans les vins, la plus grand identité minérale. Rien de superflu dans les choix de vinification mais...
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