
Bourgogne La Paulée
2019
Domaine François Lumpp
" La Paulée, c’est la cuvée extra que tout le monde veut en ce moment, ça devient presque un problème, car on produit surtout des Givry…" Voici les confidences d’Anne-Cécile Lumpp, la fille de François...
Pour déguster le Bourgogne La Paulée - 2019 - Domaine François Lumpp
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cette cuvée se déguste toujours très bien en jeunesse puis se gardera 6/7 ans.
Suggestions gourmandes
Bombe de gourmandise à l'apéritif, on " siffle " la bouteille toute seule, sinon vous pouvez enchainer avec un tendron de veau juste snacké, des navets rotis, et une purée de vitelottes.
Bourgogne
L'AOC Bourgogne est l'appellation générique donnée aux vins de cette même région. Le vignoble s'étend sur les départements de la Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or, du Rhône et de l'Yonne. Il couvre presque 2 000 hectares de superficie, s'agissant de la production des vins rouges, et 850 hectares en ce qui...


Domaine François Lumpp
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