Givry 1er Cru Le Pied du Clou 2019
Domaine François Lumpp

2019 chez François Lumpp… Boum Boum les amis, ça claque, mais alors, ça claque… J’ai quasiment rien recraché lorsqu’Anne-Cécile me présentait à la mi-février de cette année, les premiers jus du domaine sur 2019 ! Le millésime, je vous l’ai déjà annoncé dans un paquet de j’aime j’achète, est démentiel en Bourgogne. Les blancs comme les rouges, sont d’un niveau absolument renversant (avec un petit plus pour les rouges dans la Côte Chalonnaise), et j’arrivais au domaine avec une certaine excitation, puisque le domaine brille systématiquement, même dans les petits millésimes. J’ai donc pu mettre des mots sur des sens, avec des vins en fin d'élevage, ou fraîchement mis en bouteille, et me suis éclaté face à la gamme de Givry 1er Cru. Avant de monter directement dans les tours, avec la déclinaison de Premiers Crus de Givry, je me suis régalé avec le Bourgogne La Paulée, qui honnêtement, ferait pâlir un bon paquet de village de Côte-de-Nuits ! Le ton monte ensuite dans les Premiers Crus, et ce premier plaisir qui est le seul déjà en bouteille à l’heure où vous lisez ces commentaires. Les autres, nés dans un si grand millésime, attendront la fin du printemps. Dans le verre, Le Pied du Clou vous met un uppercut, et vous rappelle que la hiérarchie entre un simple Bourgogne, et un Premier Cru n’a pas été faite au hasard. Le vin se livre avec une puissance diffuse, une teinte plus fraîche que La Paulée. On quitte la cerise pour une tombée de framboise en marmelade, le vin vous transperce par son allonge vivifiante et vous embarque par ses tanins de soie. Il n’y a pas la moindre trace de boisé, la moindre once de dureté qui bride le plaisir en jeunesse… C’est bon, mais c’est bon… A se taper la bouteille tout seul !

Si vous avez la chance de passer un jour chez François Lumpp (le domaine reçoit les particuliers), vous pourrez vous livrer à un exercice fabuleux : comparer 5 Premiers Crus de Givry côte à côte… Pied du Clou, Clos du Cras Long, Crausot, puis les fameux Clos Jus (argiles rouges) et A Vigne Rouge (massale du Clos de Tart) qui vous collent au mur par leur charisme et leur allonge. Si vous êtes amateur de blancs, vous ne serez pas déçus non plus, avec le Crausot blanc, un des meilleurs vins de l’appellation ! Bref, Lumpp, c’est du très lourd à Givry, les 2019 en Premier Cru que nous ne manqueront pas de vous présenter en juin, seront des quilles de folie. En attendant, voici les premières esquisses, au travers de ce Pied du Clou, qui croyez-moi, déménage déjà un max dans le verre !