Bourgueil Clos Nouveau
Domaine du Bel Air
2013
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La cave / Bourgueil Clos Nouveau

Bourgueil Clos Nouveau 2013
Domaine du Bel Air

Rouge
Vallée de la Loire - Touraine
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Ce n'est plus un secret, c'est un fait : le Clos Nouveau à Bourgueil est le digne héritier du Clos Rougeard, une parcelle de folie d'un hectare, reprise en 2005 par Pierre Gauthier qui offre...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2020
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine du Bel Air
Vignerons
Pierre Gauthier
Cépages
Cabernet Franc

Pour déguster le Bourgueil Clos Nouveau - 2013 - Domaine du Bel Air

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille au moins 30 minutes et servez la dans de beaux verres à 16°c

Garde - Évolution

Les premiers crus de Mercurey peuvent évoluer sur une dizaine d'année dans une bonne cave.

Suggestions gourmandes

Comme tous les beaux Chardonnays de Bourgogne, ce vin est un couteau Suisse. Du simple morceau de comté à l'apéritif, en passant par des feuilletés ou copeaux de Parmesan, c'est le genre de blanc qui met tout le monde d'accord autour de joies simples. Bien carafé, c'est le partenaire idéal pour quelques Saint-Jacques rôties au beurre demi sel, ou avec une belle Côte de veau en Croute de noisettes.

Appellation

Bourgueil

L'appellation s'étend sur 7 communes, sur la rive droite de la Loire, entre Tours et Angers. La pente douce et le paysage aux multiples parcelles ressemble à une mosaïque éclairée par les constructions en pierres blanches de tuffeau, autrement dit de la craie, si caractéristique de la région natale de...

Domaine du Bel Air

C’est en 1979 que Pierre Gauthier, reprend le domaine du Bel Air, qui perdure depuis 5 générations. Il signe son premier millésime en 1995, ce qui marque un tournant dans sa carrière de vigneron. Epaulé par sa femme et son...
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