Brunello di Montalcino 2013
Azienda Agricola Le Ragnaie

Le domaine Le Ragnaie s'étend sur 28 hectares dans le province de Montalcino qui est situé aux alentours de Sienne. Jennifer et Riccardo Campinoti y cultivent à la fois des vignes et des oliviers sous le principe d'une ferme d'hôte dans le respect de l’environnement, et proposent une gamme de vins en agriculture biologique. Leurs vignobles sont divisés en trois parcelles de terre distinctes à travers Montalcino, ce qui leur permet de produire trois terroirs divers de Brunello : Le Ragnaie, le vignoble est situé dans la zone centrale de Montalcino, les vignes jouissent ici de la plus haute altitude de tout le vignoble à Montalcino ; Petroso, le vignoble est situé le long de la route Scarnacuoia en contrebas du village de Montalcino, dans l'une des plus anciennes zones viticoles de la région ; Castelnuovo dell’Abate, le vignoble est situé dans le secteur sud de Montalcino, en face de la montagne Amiata. Malgré sa localisation dans l’une des zones les plus chaudes de l’appellation, cette situation haute en altitude préserve la fraicheur et l’équilibre pour produire des vins très fins. Tout cela, en faisait un terrain propice à la capture d’oiseaux au filet. Cette tradition ancestrale, nous la retrouvons illustrée sur chaque étiquette de Le Ragnaie.