
Brunello di Montalcino
2014
Casanova di Neri
Dans la catégorie : "Incontournables de Toscane", Casanova di Neri est assurément une des plus belles adresses de Montalcino. Ce domaine historique, encensé par la presse Anglo-Saxone et apprécié des amateurs du monde entier, propose en effet...
Pour déguster le Brunello di Montalcino - 2014 - Casanova di Neri
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Belle cuvée de garde pour ce Brunello avec une douzaine d'années de potentiel sans problème, n'oubliez pas de bien carafer si vous voulez le boire en jeunesse.
Suggestions gourmandes
À boire religieusement avec du veau ou un carré d'agneau de lait, escorté d'une belle poignée de girolles.
Brunello di Montalcino
Si le vin en Italie est de tradition séculaire, le Brunello di Montalcino en est alors une invention assez récente qui remonte à la fin du XIXème siècle. Il est le fruit d'un seul vigneron : Ferruccio Biondi-Santi. Autour de 1870, il a commencé à planter dans ses vignobles un clone...


Casanova di Neri
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