Magnum Cahors La Marguerite 2020
Domaine Cosse Maisonneuve

« Le millésime est immense, tellement immense que le domaine a décidé de décaler la commercialisation de Marguerite ! On retrouve un fruit boosté par cette arrière-saison remarquable et cette texture veloutée, suave des argiles qui rappellent les sensations du plateau de Pétrus et Vieux Certan, avec comme toujours une fraîcheur saillante ! » Chers membres passionnés, voici le pitch de ce nouveau millésime de Cahors « la Marguerite » de Matthieu Cosse, un véritable trésor signé Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve que Michel Bettane appelle « le Petrus de Cahors » ! Si vous découvrez, nous parlons bel et bien d’une bouteille " hors catégorie " de son appellation, un vrai truc de malade en dégustation qui repousse toutes les limites de l'imagination ! Née d'une sélection massale des meilleurs malbecs (vignes centenaires de Touraine) plantés sur une veine d'argile rouge unique à Cahors (d'où le parallèle avec Pétrus), cette merveille est devenue en quelques millésimes ce qui se fait de mieux sur l'appellation et vole peu à peu la vedette à de nombreux grands Crus de Bordeaux qui se vendent six à dix fois plus chers, ce qui fait littéralement fantasmer tous les amateurs de grands bordeaux et collectionneurs ! Depuis le millésime 2015, c’est tout simplement un des best sellers du Club Chais d’œuvre, un véritable rendez vous pour ceux qui ont déjà eu la chance d’y goûter ! 2020 est selon le domaine, un millésime exceptionnel pour la cuvée qui affiche un contraste saisissant entre un velouté de texture incomparable, une trame séveux, des tanins poudrés et un fruité glorieux ! Encore une fois, à 65€, c’est juste hallucinant comme flacon : étiqueté Pomerol ce flacon vaudrait 400€ ! Alors si vous avez une bonne cave, un peu de patience et surtout l’envie de cocher une case parmi les plus grands flacons du Sud-Ouest, foncez ! Vous servirez ce trésor dans quelques années à vos convives, en leur rappelant qu’avant 1865, Pétrus était planté à 100% de malbec !

Stratosphérique, juste dingue cette bouteille, on ne s’en remet pas »… Ce texto reçu en plein mois d'août 2021 de la part d’Arnaud BD, un de nos plus fidèles membres, fut accompagné d’une photo de Marguerite 2015, le tout premier millésime que nous présentions aux membres du club il y a 3 ans. Avec Julien, un autre fondu de la bande, ils ont pourtant l’habitude des Pétrus, des Lafleur et de ce qui se fait de mieux à Bordeaux. Mais c’est bien un Cahors, oui, un Cahors qui les a collés au mur. Quand on sait que les 2015 commencent à peine à s’ouvrir, on devine un peu le séisme de plaisir que provoquera 2020 dans quelques années. Un conseil, prenez en 1, juste pour goûter histoire de voir si on bluffe... Ou si Michel Bettane bluffe... Ou si la RVF bluffe. Elle écrit : « fluidité, luminosité, profondeur, Marguerite réunit toutes ces qualités plus une, il vieillit à la perfection. »