Cartology 2024
Alheit Vineyards

« Une vente pour ceux qui aiment boire grand, voir loin… et voyager dans leur verre sans quitter la table ! »

Chers membres passionnés,

Quel bonheur à l’aube de ce break estival, de reparler d’Afrique du Sud et de ses grands vins qui font tant voyager. Nous avons baptisé cette vente « Rêves d’Afrique du Sud », mais nous aurions pu aussi penser à : « Eveil d’Afrique du Sud ! Peu de pays en effet, ont connu en vingt ans, une révolution aussi spectaculaire (à part la Corse diront certains militants indépendantistes !) Longtemps associée à des vins solaires, assez variétaux, parfois démonstratifs, l’Afrique du Sud est devenue l’un des terrains de jeu les plus excitants de la planète vin. Et cette révolution tient à une poignée de visionnaires qui ont su révéler leur patrimoine de vieilles vignes et de grands terroirs, dans la vinification de vins plus subtils, plus Européens, plus émotionnels !

Cette sélection vous offrira un panorama absolument magique. Il y a Klein Constantia, légende née au XVIIe siècle, dont le Vin de Constance faisait chavirer Napoléon et toutes les cours d’Europe. Eben Sadie, père spirituel de cette révolution , qui a redonné ses lettres de noblesse au patrimoine de vieilles vignes du Swartland. Chris et Andrea Mullineux, auteurs de syrahs fumées, poivrées, capables de regarder certaines grandes Côte-Rôtie dans les yeux. Et puis Chris et Suzaan Alheit, sur lesquels nous avons choisi de braquer les projecteurs dans ce j’aime-j’achète.

Si vous découvrez, on évoque ici une jeune commette du pays. Une étoile filante, un talent rare, qui fait briller tout ce qu’il touche ! Après avoir parcouru les vignobles du monde et travaillé auprès d’Eben Sadie, les Alheit ont créé leur domaine en 2010 avec une obsession : produire des vins sud-africains de grand style, débarrassés de stéréotypes boisés. Et ils ont mis les petits plats dans les grands : Sélection de Vieilles vignes, vendanges manuelles, fermentations en levures indigènes, fermentations en gros contenants et interventions minimales !
Et le résultat depuis 2015, année où nous avons commencé à suivre le domaine, est renversant ! Des blancs gracieux, ciselés, portés par une fraîcheur que l’on n’attend pas toujours sous ces latitudes. Pas une once d’exotisme tapageur ou de musculature internationale : ces vins possèdent la précision, la profondeur et l’élégance qui peuvent rappeler aux grands amateurs, les grands chenins de Loire ou certains blancs de Bourgogne.

Bref, cette vente s’adresse naturellement aux afficionados du domaine, mais aussi aux curieux dont les caves sont déjà bien remplies, mais qui savent qu’il reste toujours une fenêtre à ouvrir sur le monde. Plongez dans le « J’achète » : nous vous avons réservé quelques magnums rarissimes !

Commençons par Cartology 2024, qui est un peu la carte de visite du domaine. Cet assemblage dominé par le chenin, complété de sémillon, déroule le profil qui fait la signature des vins de Chris : un fruit délicatement citronné, des touches de cire, de coing, de pomme et de fenouil. Un élevage qui épouse le vin sans jamais peser sur lui, et une fraîcheur incisive en cœur de bouche, dessinée par 2024 . À ce niveau de prix, c’est une magnifique invitation au voyage sans avoir à casser sa tirelire.

Nous proposons également Cartology 2022 en magnum, un format idéal pour laisser cette grande cuvée gagner encore en complexité. Ici, plus de patine liée au temps et une étoffe supplémentaire par rapport au 2024 !

Puis viennent deux parcellaires beaucoup plus confidentielles, uniquement proposées en magnums et dans les millésimes 2022 et 2024 : Nautical Dawn est un pur chenin issu de Stellenbosch, qui impressionne par sa concentration, son intensité et cette acidité naturelle qui fend le vin de part en part. Plus tendu et incisif en 2024, il conserve dans les deux millésimes cette dimension et cette précision qui évoquent les grands chenins ligériens.

Fire By Night provient de Nuwedam, la propriété des Alheit sur le Paardeberg. Un chenin aux nuances d’agrumes, d’herbes du Cap et de miel , porté là encore par une énergie remarquable. Deux millésimes, deux occasions de mesurer la constance et la personnalité d’un terroir désormais observé par les amateurs du monde entier.

Même pour les cuvées les plus recherchées d’un domaine aujourd’hui au sommet de sa notoriété, le rapport prix-émotion reste assez savoureux. Les volumes, eux, sont minuscules : la France importe encore beaucoup trop peu de ces raretés. Ne rêvez donc pas trop longtemps…