Chablis 1er Cru Fourchaume
Domaine Billaud-Simon
2020
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La cave
/ Chablis 1er Cru Fourchaume

Chablis 1er Cru Fourchaume
2020
Domaine Billaud-Simon
Blanc
Bourgogne
-
Chablisien
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
Deuxième secret de sommelier de cette vente flash. Sur la rive droite du Serein, les trois Premiers Crus à connaître absolument pour ne JAMAIS VOUS TROMPER, c'est Fourchaume, le plus ample et le plus crémeux...
Boire à partir de
2023
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Billaud-Simon
Vignerons
Olivier Bailly
Cépages
Chardonnay
Pour déguster le Chablis 1er Cru Fourchaume - 2020 - Domaine Billaud-Simon
Conseils de dégustation
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Appellation
Chablis 1er Cru
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud/sud-est favorisant la maturation des raisins. Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. L’AOC Chablis répartit ses 3 150 hectares de superficie sur l’ensemble...


Domaine Billaud-Simon
Situé à Chablis depuis 1815, le Domaine Billaud-Simon est une des signatures historiques de l’appellation. Le domaine a véritablement commencé à acquérir sa notoriété après la Seconde Guerre Mondiale, sous la direction de Jean Billaud et Jules Simon. En 1991,...
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