Chablis 1er Cru La Forêt
Domaine Jean-Claude & Romain Bessin
2018
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La cave / Chablis 1er Cru La Forêt

Chablis 1er Cru La Forêt 2018
Domaine Jean-Claude & Romain Bessin

Blanc
Bourgogne - Chablisien
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Forêt… C'est le diamant de la gamme ! Amateurs de chablis purs comme de l'eau de roche, ciselés, sapides et diaboliquement addicitifs ? Ce Forêt de Jean-Claude Bessin est surement fait pour vous. Car chez ce...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2021
Apogée
2033
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Jean-Claude & Romain Bessin
Vignerons
Jean-Claude & Romain Bessin
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Chablis 1er Cru La Forêt - 2018 - Domaine Jean-Claude & Romain Bessin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Premiers Crus de Chablis se conservent 15 ans sans problème, et commencent à dévoiler tout leur potentiel au bout de 7/8 ans.

Suggestions gourmandes

Une belle sole rôtie au beurre, quelques épinards juste tombées à la poêle, condiment sésame grillé.

Domaine Jean-Claude & Romain Bessin

Basé à La Chapelle-Vaupelteigne, au nord de la ville de Chablis, le premier millésime de Jean-Claude date de 1992. Bien que formé en tant qu'architecte, Jean-Claude Bessin préfère reprendre les vignobles de son beau-père qui vendait ses vins à la...
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