Chablis Grand Cru Vaudésir 2018
Domaine Drouhin Vaudon

La maison de négoce elle-même a été créée par Joseph Drouhin, jeune homme originaire de Chablis, en 1880. C’est son fils Maurice qui dotera la maison de son propre domaine viticole. Il créera aussi le laboratoire d'œnologie de la maison, avec Laurence Jobard, la première femme œnologue de Bourgogne. Aujourd’hui la Maison Joseph Drouhin est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne et son vin étendard est le Beaune Premier Cru Clos des Mouches. Le siège de la Maison Joseph Drouhin se trouve à Beaune, mais le domaine familial s’étend sur nombre d’appellations de la région Bourgogne. Certaines parcelles détenues par la maison sont mythiques, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne. Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par son frère Philippe aux vignes et sa sœur Véronique pour les vinifications. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en Côte de Beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches. Ils perpétuent les valeurs de la maison et orientent son futur vers toujours plus de qualité, pour le plaisir de tous ceux qui, dans le monde, apprécient l'élégance naturelle des grands vins de Bourgogne. Depuis les origines, la maison poursuit un idéal de perfection élégante. Le style Joseph Drouhin allie équilibre, harmonie et caractère, pour un plaisir d'une richesse infinie.