Corton-Charlemagne Grand Cru
Maison Joseph Drouhin
2020
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La cave / Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Maison Joseph Drouhin

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Fascinante cette journée sur les élevage sous-bois...Un belle leçon d’humilité ! » Mathieu et moi allons nous rappeler longtemps de cette journée de septembre 2021 où lors d’une présentation magistrale de la tonnellerie Taransaud,...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2028
Apogée
2040
Boire avant
2046
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Maison Joseph Drouhin
Vignerons
Frédéric, Philippe & Véronique Drouhin
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Corton-Charlemagne Grand Cru - 2020 - Maison Joseph Drouhin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Grand Cru qu'il faudra absolument laisser en cave 5/7 ans avant de le déguster sur 20-25 ans de garde.

Suggestions gourmandes

Turbot rôti cuit à l'arête, jus réduit à la fine de Bourgogne et crème d’artichaut.

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

À la limite entre la Côte-de-Nuits et la Côte de Beaune, penchant de ce côté, entre 280 et 330 mètres d'altitude, le Corton-Charlemagne (52 ha) est pour une large part exposé au sud-ouest (rare dans la Côte). Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la Montagne de Corton réunit...

Maison Joseph Drouhin

La maison de négoce elle-même a été créée par Joseph Drouhin, jeune homme originaire de Chablis, en 1880. C’est son fils Maurice qui dotera la maison de son propre domaine viticole. Il créera aussi le laboratoire d'œnologie de la maison,...
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