Chablis 1er Cru La Forêt
Bessin-Tremblay
2019
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La cave / Chablis 1er Cru La Forêt

Chablis 1er Cru La Forêt 2019
Bessin-Tremblay

Blanc
Bourgogne - Chablisien
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Forêt… C'est le diamant de la gamme, peut être celui parlera aux puristes ! Amateurs de chablis purs comme de l'eau de roche, ciselés, sapides et diaboliquement addictifs ! Ce Forêt de Jean-Claude Bessin est...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2021
Apogée
2033
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Bessin-Tremblay
Vignerons
Jean-Claude & Romain Bessin
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Chablis 1er Cru La Forêt - 2019 - Bessin-Tremblay

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Premiers Crus de Chablis se conservent 15 ans sans problème, et commencent à dévoiler tout leur potentiel au bout de 7/8 ans.

Suggestions gourmandes

Un crémeux de petits pois, anguille fumée, quelques tuiles de parmesan épouseront ce beau Chardonnay plein de sève et de relief.

Bessin-Tremblay

Basé à La Chapelle-Vaupelteigne, au nord de la ville de Chablis, le premier millésime de Jean-Claude date de 1992. Bien que formé en tant qu'architecte, Jean-Claude Bessin préfère reprendre les vignobles de son beau-père qui vendait ses vins à la...
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