Champagne Brut Nature Solessence Nature Élevage Prolongé
Champagne JM Sélèque
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La cave / Champagne Brut Nature Solessence Nature Élevage Prolongé

Champagne Brut Nature Solessence Nature Élevage Prolongé
Champagne JM Sélèque

Champagne - Vallée de la Marne
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une gamme ébouriffante sur les dernières bases 2020 et 2021… Que dire des parcellaires 2019 qui tirent le meilleur de cette immense vendange : la concentration, le salin, l’allonge gustative ! Mention spéciale pour...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
12.0%
Domaine
Champagne JM Sélèque
Vignerons
Oriane & Jean-Marc Sélèque
Cépages
50% Chardonnay, 40% Meunier et 10% Pinot Noir

Pour déguster le Champagne Brut Nature Solessence Nature Élevage Prolongé - NM - Champagne JM Sélèque

Conseils de dégustation

Tempérez votre Champagne autour de 10°C et servez-le dans de belles flûtes évasées ou un beau verre à vin. Un carafage est possible pour l'emmener à table sur quelques préparations automnales.

Garde - Évolution

Élevage prolongé de Solessence pendant 5 ans sur la base du millésime 2018, le temps a peaufiné l’œuvre, le vin est dans son équilibre naturel, à déguster sur une douzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Suprêmes de volaille crémés aux morilles.

Appellation

Champagne Brut Nature

L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de Champagnes sur ses 3 sous-régions principales : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de...

Champagne JM Sélèque

Au commencement, il y eut Henri Sélèque, le grand-père de Jean-Marc qui arriva de sa Pologne natale en 1925. Adulte, il s’installe dans une ferme à Boursault avec sa femme Françoise Bagnost. Dans les années 1960, Henri plante des vignes...
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