Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs Minéral
Champagne Agrapart & Fils
2015
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La cave / Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs Minéral

Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs Minéral 2015
Champagne Agrapart & Fils

Champagne - Côte des Blancs
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

2015 ... Belle année, mais année chaude... Pas mal de stress hydrique, des pinots aux franges parfois végétales en Champagne, tout n’est pas au top... J’aimerai introduire ce j’aime j’achète en vous disant : “attention, l’artisanat Champenois, les...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Champagne Agrapart & Fils
Vignerons
Ambroise & Pascal Agrapart
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs Minéral - 2015 - Champagne Agrapart & Fils

Conseils de dégustation

Tempérez votre Champagne autour de 10°C et servez-le dans de belles flûtes évasées ou un beau verre à vin. Un carafage est possible pour l'emmener à table sur quelques préparations automnales.

Garde - Évolution

Le bouquet s’équilibre entre fraîcheur minérale racée et gourmandise de fruits à chair blanche dans une pureté sophistiquée, la bouche s’offre dans un éclat dynamique, se ciselant autour d’une aromatique crayeuse et citronnée sur une trame intensément minérale, à boire sur une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Langouste pochée aux poivres rares, émulsion de potiron, girolles poêlées.

Appellation

Champagne Extra-Brut

L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de Champagnes sur ses 3 sous-régions principales : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de...

Champagne Agrapart & Fils

Nous sommes ici au cœur de la tradition champenoise dans une entreprise vigneronne initiée par Arthur Agrapart. Il faisait déjà son vin, un vrai récoltant-manipulant dès l’origine mais les aléas de la Première Guerre Mondiale et une double activité ne...
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