Champagne Extra-Brut Grand Cru Chouilly Le Mont-Aigu Blanc de Blancs
Champagne Suenen
2013
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La cave / Champagne Extra-Brut Grand Cru Chouilly Le Mont-Aigu Blanc de Blancs

Champagne Extra-Brut Grand Cru Chouilly Le Mont-Aigu Blanc de Blancs 2013
Champagne Suenen

Blanc
Champagne - Côte des Blancs
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"873 cols pour la terre, une pente à 70%, un cru puissant qui domine la gamme d'Aurélien Suenen par sa richesse de bouche ! Voilà en gros ce que vous devez retenir sur ce flacon...

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Boire à partir de
2020
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Champagne Suenen
Vignerons
Aurélien Suenen
Cépages

Pour déguster le Champagne Extra-Brut Grand Cru Chouilly Le Mont-Aigu Blanc de Blancs - 2013 - Champagne Suenen

Conseils de dégustation

Tempérez votre bouteille autour de 10°c et servez-la dans de belles flûtes évasées ou un beau verre à vin. Un carafage est possible pour l'emmener à table sur certaines préparations.

Garde - Évolution

Ce Blanc de Blancs avec une superbe minéralité se bonifiera sur une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Homard bleu rôti dans sa carapace au beurre demi-sel, polenta moelleuse aux asperges vertes, poudre de noisettes torréfiées.

Appellation

Champagne Extra-Brut

L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de champagne sur ses 3 sous-régions principales : la Montage de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de...

Champagne Suenen

Cinquième d’une famille de vignerons de père en fils à Cramant, dans la Côte des Blancs, la vie d’Aurélien Suenen aurait été toute autre s’il avait suivi sa passion pour le basketball, son sport favori, pour en faire carrière. Mais,...
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