Chapelle-Chambertin Grand Cru
Domaine Rossignol-Trapet
2009
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La cave / Chapelle-Chambertin Grand Cru

Chapelle-Chambertin Grand Cru 2009
Domaine Rossignol-Trapet

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Voilà le parfait trait d'union entre la finesse légendaire des Latricières, et la force, le charisme du Chambertin… La Bourgogne est une région magique, tellement complexe mais tellement parfaite… C'est un peu ce qu'on se...

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Boire à partir de
2018
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Rossignol-Trapet
Vignerons
David et Nicolas Rossignol
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Chapelle-Chambertin Grand Cru - 2009 - Domaine Rossignol-Trapet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette bouteille se déguste très bien en ce moment, vous pouvez la conserver encore une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Lapin en deux cuissons rôti et mijoté, gnocchi fume?s et girolles, jus saupiquet.

Appellation

Chapelle-Chambertin Grand Cru

L’AOC Chapelle-Chambertin est produite sur deux lieux-dits, En la Chapelle et Les Gémeaux, représentant ensemble 5 hectares 48 ares 53 centiares. C’est un des 9 Grands Crus de la zone viticole de la commune de Gervey-Chambertin. Sa situation est proche de Griotte qu’elle côtoie, avec une altitude comprise entre 260...

Domaine Rossignol-Trapet

Les deux familles Rossignol et Trapet possèdent une longue tradition viticole. La famille Rossignol est une dynastie très ancienne de vignerons à Volnay. La famille Trapet établit à l’origine sur Chambolle-Musigny, s'est installé à Gevrey-Chambertin il y a plus d’un...
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