
Chapelle-Chambertin Grand Cru
2018
Domaine Rossignol-Trapet
Voilà le parfait trait d'union entre la finesse légendaire des Latricières-Chambertin, et la force, le charisme du Chambertin… La bourgogne est une région magique, tellement complexe mais tellement parfaite… C'est un peu ce qu'on se...
Pour déguster le Chapelle-Chambertin Grand Cru - 2018 - Domaine Rossignol-Trapet
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
De ce terroir chaud, peu profond et bien drainé naissent des vins fins, riches et expressifs, misez sur 20 ans de garde sur ce Grand Cru légendaire !
Suggestions gourmandes
Un turbot cuit sur l'arête doré au lard fumé et poivre mignonette, asperges vertes rôties, chips de pain et jus de veau.
Chapelle-Chambertin Grand Cru
L’AOC Chapelle-Chambertin est produite sur deux lieux-dits, En La Chapelle et Les Gémeaux, représentant ensemble 5 hectares 48 ares 53 centiares. C’est un des 9 Grands Crus de la zone viticole de la commune de Gevrey-Chambertin. Sa situation est proche de Griotte qu’elle côtoie, avec une altitude comprise entre 260...


Domaine Rossignol-Trapet
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