Charmes Chambertin Grand Cru 2013
Domaine Hubert Lignier

Vers 1880, Jacques Lignier acquiert quelques parcelles de vigne sur Morey-St-Denis, au cœur de la Côte de Nuits, où ils sont toujours implantés aujourd’hui. De père en fils, l’exploitation s’est transmise de père en fils : Jules, Henri, Hubert... Dans les années 60 le domaine s’est agrandi de 8 ha et à commencer à signer des vins légendaires comme les Combottes, le Clos de la Roche et les Chaffeaux. En 1992, Romain Lignier rejoint son père, mais décède brutalement en 2004 en laissant derrière lui certaines des plus grandes bouteilles de côte de Nuits. En 2006, son frère Laurent reprend l’exploitation, fort d’une double compétence commerciale et technique et toujours aidée par son père. Un nouveau chai est construit à Morey-St-Denis. Le domaine exploite aujourd’hui 9 hectares pour un total de 24 appellations (village, 1er et grand cru). Le secret de leur viticulture est fondé sur une pratique la moins interventionniste possible permettant en raison et son terroir de s’exprimer avec la plus grande aisance. Le domaine conduit ses pratiques en biodynamie, excluant tout désherbant et pesticide permettant une activité biologique saine dans chacune de leurs parcelles. Tout est réuni pour vous présenter de grands vins à l’image de la région, de l’appellation, et des hommes qui l’accompagne.