
Charmes-Chambertin Grand Cru
2014
Domaine Sérafin Père & Fils
2014, c'est un millésime de finesse, de tension. Un bon classique Bourguignon, qui commence à livrer ses charmes… Voilà de quoi vous mettre sur la piste de ce Charmes Chambertin 2014 de Christian Serafin, qui...
Pour déguster le Charmes-Chambertin Grand Cru - 2014 - Domaine Sérafin Père & Fils
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage de 45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Comme son nom l'indique c'est un Grand Cru charmeur et plus accessible en jeunesse que les autres Grands Crus du village, à boire sur 20 ans et plus toutefois.
Suggestions gourmandes
Cannellonis de foie gras et cèpes gratinés au four, jus court de veau.
Charmes-Chambertin Grand Cru
L’AOC Charmes-Chambertin produit des vins rouges classées parmi les 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin. Ce Grand Cru de Gevrey-Chambertin, dont le nom vient de chaume ,parcelle à l'abandon, descend en partie jusqu'à la route nationale. Il est contigu de celui de Mazoyères-Chambertin, avec lequel il est souvent confondu sous le...


Domaine Sérafin Père & Fils
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