Charmes-Chambertin Grand Cru
Arnaud Mortet
2018
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La cave / Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes-Chambertin Grand Cru 2018
Arnaud Mortet

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Charmes et Mazoyeres… Mazoyere ou Charmes… ? Peu importe, les deux sont grands ! Les puristes, diront que le curseur peut être plus haut dans les Mazoyères, à condition d'y avoir comme Christophe Perrot Minot,...

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Boire à partir de
2027
Apogée
2038
Boire avant
2044
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Arnaud Mortet
Vignerons
Clémence & Arnaud Mortet
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Charmes-Chambertin Grand Cru - 2018 - Arnaud Mortet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette bouteille est à oublier absolument quelques années en cave avant de la déguster sur plus de 20 ans pour Grand Cru.

Suggestions gourmandes

Un turbot cuit sur l'arête doré au lard fumé et poivre mignonette, asperges vertes rôties, chips de pain et jus de veau.

Appellation

Charmes-Chambertin Grand Cru

L’AOC Charmes-Chambertin produit des vins rouges classées parmi les 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin. Ce Grand Cru de Gevrey-Chambertin, dont le nom vient de  chaume , parcelle à l'abandon, descend en partie jusqu'à la route nationale. Il est contigu de celui de Mazoyères-Chambertin, avec lequel il est souvent confondu sous...

Arnaud Mortet

Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. Fidèle à la tradition bourguignonne, il vend l’essentiel de sa production au négoce. En 1978, Denis rejoint son père avec Laurence, son épouse. Il a 22 ans et...
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