Chassagne 1er Cru Champs Gain
Domaine Marc Colin
2013
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/615b10cdbd8e9b1964e8e870b3ed5b42_6941472f-a369-469f-a8ea-1ea35bebf804.png?height=100&v=1754508573
La cave / Chassagne 1er Cru Champs Gain

Chassagne 1er Cru Champs Gain 2013
Domaine Marc Colin

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Des premiers crus du domaine en 2013, c'est une des meilleures bouteilles, peut être la meilleure… Goûtée sur fûts, les Champs Gains (parcelle située juste en dessous des Caillerets) est un superbe terroir qui, dans...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2018
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Marc Colin
Vignerons
Marc Colin
Cépages
chardonnay

Pour déguster le Chassagne 1er Cru Champs Gain - 2013 - Domaine Marc Colin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres, après un carafage énergique en jeunesse d'environ 30 minutes.

Garde - Évolution

Sur une quinzaine d'année sans problème

Suggestions gourmandes

Les langoustines grillées, les poissons d’eau douce à chair fine et délicate préparés en terrine ou en papillote. Un plateau de sashimi de thon et saumon saura également se marier avec cette bouteille. Des poissons juste cuits à la plancha et réhaussés par un filet d’huile d’olive. Terminez cette bouteille avec des fromages de chèvre demi-sec, du miel et de poivre noir concassé.

Appellation

Chassagne-Montrachet

Cette appellation située au sud de la Côte de Beaune est une des plus prestigieuses de Bourgogne. Son sous-sol calcaire du Bathonien est en effet une terre de prédilection pour le Chardonnay qui y puise une minéralité très singulière. L'appellation représente aujourd'hui 300 ha (1/3 de rouges, 2/3 de blancs)...

Domaine Marc Colin

Ce domaine de 19 hectares créé par Marc Colin œuvre depuis la fin des années 70 sur des terres ayant appartenu aux générations antérieures des familles Colin et Ponavoy. Les parcelles sont situées sur les meilleurs terroirs de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet,...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter