Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole Duc de Magenta
Maison Louis Jadot
2017
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La cave / Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole Duc de Magenta

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole Duc de Magenta 2017
Maison Louis Jadot

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Une magnifique série de 2017... et quelques 2018 percutants !  Franchement, voici quelques coups de cœur auxquels je ne m’attendais pas, et qui ont pimenté notre curiosité en fin d’année dernière. C’est en me promenant au...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2027
Boire avant
2032
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Maison Louis Jadot
Vignerons
Frédéric Barnier
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole Duc de Magenta - 2017 - Maison Louis Jadot

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un léger carafage en jeunesse de 10/15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Actuellement une bouteille de plaisir et d'instants gourmands qui pourra voyager une dizaine d'années encore.

Suggestions gourmandes

Homard bleu rôti à la vanille, ravioles des pinces au corail, fenouil confit-grillé.

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...

Maison Louis Jadot

Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. L'histoire avait commencé en 1826 dans les vignes avec l'acquisition par la famille Jadot du Beaune Premier Cru Clos des Ursules. Louis Henry Denis Jadot développe rapidement le négoce...
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