Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019
Domaine Heitz-Lochardet

En 1857, l'histoire du domaine commence avec la famille Nié-Vantey. La famille est alors propriétaire de vigne allant de Santenay jusqu'au Clos Vougeot et a une activité importante de négoce. Avec la crise phylloxérique beaucoup de vignes sont vendues. Au début du XXème siècle, M. Georges Lochardet descendant de la famille Nié-Vantey est un grand négociant de vin sur la Côte de Beaune où il possède alors vingt hectares de vignes ainsi que plusieurs maisons d'exploitations. À sa mort, son fils Armand Lochardet hérite de la moitié du patrimoine qu'il va exploiter avant de le transmettre à ses trois enfants Bernard, Catherine et Brigitte. En 1983, Brigitte Lochardet se marie avec Christian Heitz et crée le Domaine Heitz-Lochardet quelques années plus tard. En 2011, Armand Heitz obtient son diplôme d’œnologue à l'issue de ses études à l'école d'ingénieur de Changins en Suisse. En 2012, Christian et Brigitte donne l'opportunité à leur fils de travailler sur une parcelle de Bourgogne Chardonnay et Pinot Noir. Depuis l'objectif d'Armand est bien simple : faire resurgir l’héritage de ses aïeux en Côte de Beaune, le reconstituer tel qu’il était près d’un siècle auparavant. Il se lance alors dans l‘aventure, aménage la maison familiale de Chassagne-Montrachet pour y installer le matériel manquant à la culture du vin. Comme si le temps s’était arrêté, la maison, la cuverie et les bâtiments d’exploitation revêtent encore à ce moment un décor des années 20. Armand débute avec un hectare la première année et récupère petit à petit les vignes de ses parents, et ses oncles et tantes à Meursault, Pommard et Volnay. En quelques années seulement, l’exploitation voit sa gamme de vins s’enrichir, l’équipe se développe, les idées fusent. Pari réussi, le domaine en Bourgogne compte aujourd’hui environ 20 hectares. L’équipe, composée d’une douzaine de personnes, est  jeune, à l’image de son patron. Au final, les vins obtenus sont de belle qualité, ils sont élégants et mettent en avant les terroirs dont ils sont issus, un domaine émergeant à surveiller de près.