Chassagne-Montrachet 1er Cru Vergers
Domaine Caroline Morey
2019
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/323ba8b1936f1d3a76dbb74b36084931.png?height=100&v=1740109165
La cave / Chassagne-Montrachet 1er Cru Vergers

Chassagne-Montrachet 1er Cru Vergers 2019
Domaine Caroline Morey

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Quel fantastique début de semaine !! Écrire ces quelques lignes en ce mardi 16 novembre après avoir vécu une journée comme hier est un réel plaisir ! Mathieu et moi avons en effet eu le plaisir d’aller...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2023
Apogée
2033
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Caroline Morey
Vignerons
Caroline Morey & Pierre-Yves Colin
Cépages

Pour déguster le Chassagne-Montrachet 1er Cru Vergers - 2019 - Domaine Caroline Morey

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30 minutes. Servez-la autour de 11°C pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.

Garde - Évolution

Un Premier Cru de ce calibre est à oublier un peu en cave et à déguster sur  15 ans.

Suggestions gourmandes

Velouté d’artichaut froid, escalope de foie gras poêlée, émulsion à la truffe noire.

Appellation

L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à  une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...

Domaine Caroline Morey

Il y a quelques années, Pierre-Yves Colin prenait son indépendance en montant une petite structure de négoce auquel se sont ajoutés peu à peu des vignes du Domaine Marc Colin, son père. Caroline Morey, épouse de Pierre-Yves travaillant à ses...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter