Chassagne-Montrachet blanc
Domaine Caroline Morey
2017
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La cave
/ Chassagne-Montrachet blanc

Chassagne-Montrachet blanc
2017
Domaine Caroline Morey
Blanc
Bourgogne
-
Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
"Il faut le boire pour le croire" ! La vigne n'a que 16 ans, ce vin n'est qu'un village et Caroline Morey n'en est qu'à son 3ème millésime… Mais comment c'est possible ? Peut être...
Boire à partir de
2019
Apogée
2022
Boire avant
2029
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Caroline Morey
Vignerons
Cépages
Pour déguster le Chassagne-Montrachet blanc - 2017 - Domaine Caroline Morey
Conseils de dégustation
Garde - Évolution
Cette bouteille évoluera lentement dans une bonne cave sur 10 ans sans problème.
Suggestions gourmandes
Un homard aux châtaignes
Appellation
Chassagne-Montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création : le divin Montrachet (prononcé Mon-rachet). Ce large et beau coteau porte à l'excellence les deux cépages bourguignons. Le pinot Noir et le chardonnay s'épanouissent ici côte...


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