Chassagne-Montrachet 2019
Domaine Bruno Colin

Rappelez vous, c'était en 2014... Les membres découvraient en avant première dans leur coffret,  un grand talent de Chassagne Montrachet : Bruno Colin. 4 ans plus tard, ce vigneron de génie de Chassagne est devenu une véritable star : 2 étoiles RVF, des demandes 3 fois supérieures à l'offre, des référencements dans la plupart des étoilés du monde, une course effrénée aux bouteilles et des prix qui en 4 ans ont presque doublé.... Bref, on est dans les hautes sphères de Chassagne, chez un vigneron qui a compris l'intérêt des élevages en fûts de 350 litres, à l'instar de Thierry Pillot et Pierre Yves Colin Morey! Pour comprendre le phénomène et le niveau des vins chez ce vigneron fabuleux, il n'est pas nécessaire de dépenser 200€ ! Le simple St Aubin Charmois vous mettra une claque, ou bien ce Chassagne village, dont la production a été très réduite sur 2019. Fin Février, je me suis gratté la tête en lisant les commentaires de la RVF qui soulignait des vins « un peu trop boisés », alors que pour moi, c’est tout le contraire. Ce Village respire la craie, l’agrume, la peau de pamplemousse, qu’une fine touche lactique coiffe en finale. L’élevage est doux, à peine marqué et au service de la complexité. En fait, je me demande si on a goûté le même vin, mais ce qui compte, c’est que ce soit super bon , et croyez moi, sur 2019, on touche au sublime !

Avec 19 cuvées produites sur 8 ha, Bruno Colin ne produit que quelques milliers de bouteilles pour certains vins, voire quelques centaines pour d'autres. Le style, charnu et minéral à la fois, de ce Chassagne Village, comblera les amateurs de grands vins de texture par son rapport prix plaisir fabuleux. C'est l'antichambre des Premiers et Grands Crus qui sont superbes, mais dont les prix sont décoiffants!