
Chassagne-Montrachet
2018
Domaine Fontaine-Gagnard
Un métronome de plaisir ! C'était déjà perceptible en 2015 et 2016, mais la jeune et brillante Céline Fontaine Gagnard est en train de prendre son envol et signe depuis quelques millésimes certains des meilleurs...
Pour déguster le Chassagne-Montrachet - 2018 - Domaine Fontaine-Gagnard
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Beau potentiel de garde sur ce " simple " Chassagne-Montrachet village blanc, il est à boire dans les 10 ans.
Suggestions gourmandes
Il sera superbe sur une tarte fine de cèpes avec quelques écrevisses.
Chassagne-Montrachet
L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...


Domaine Fontaine-Gagnard
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