
Chassagne-Montrachet
2020
Domaine Bruno Colin
Rappelez vous, c'était en 2014... Les membres découvraient en avant première dans leur coffret, un grand talent de Chassagne-Montrachet : Bruno Colin. 5 ans plus tard, ce vigneron de génie de Chassagne est devenu une...
Pour déguster le Chassagne-Montrachet - 2020 - Domaine Bruno Colin
Conseils de dégustation
Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 15/30 minutes. Servez-la autour de 11°C pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.
Garde - Évolution
Cette appellation se dégustera sur une dizaine d'années de garde.
Suggestions gourmandes
Un tartare de veau aux noisettes du Piémont torréfiées et copeaux de vieux Comté.
Chassagne-Montrachet
L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...


Domaine Bruno Colin
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