
Chassagne-Montrachet
2016
Domaine Caroline Morey
"Je devrais les boire, et n'en parler à personne…!" Voilà un secret de sommelier que j'aurais bien gardé pour moi, car ce Chassagne rouge de Caroline Morey, qui naît dans les "Chênes", sous le 1er...
Pour déguster le Chassagne-Montrachet - 2016 - Domaine Caroline Morey
Conseils de dégustation
Servez le à une température de 15 c° carafé dans de beaux verres.
Garde - Évolution
Superbe bouteille de garde qui pourra veillir encore une bonne dizaine d'année dans une bonne cave
Suggestions gourmandes
Veau et volailles rôties seront parfait pour escorter la finesse de cette bouteille, un petit jus court, quelques champignons de saison et le paradis n'est plus très loin!
Chassagne-Montrachet
L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...


Domaine Caroline Morey
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