Chassagne-Montrachet rouge
Domaine Caroline Morey
2017
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La cave / Chassagne-Montrachet rouge

Chassagne-Montrachet rouge 2017
Domaine Caroline Morey

Rouge
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Je devrais les boire et n'en parler à personne… Voilà un secret de sommelier que j'aurai bien gardé pour moi car ce Chassagne rouge de Caroline Morey, qui nait dans les "Chênes", sous le 1er...

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Boire à partir de
2020
Apogée
2026
Boire avant
2032
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Caroline Morey
Vignerons
Cépages

Pour déguster le Chassagne-Montrachet rouge - 2017 - Domaine Caroline Morey

Conseils de dégustation

Servez le à une température de 15 c° carafé dans de beaux verres.

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera lentement dans une bonne cave sur 12  ans sans problèmes.

Suggestions gourmandes

Appellation

Chassagne-Montrachet

Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création : le divin Montrachet (prononcé Mon-rachet). Ce large et beau coteau porte à  l'excellence les deux cépages bourguignons. Le pinot Noir et le chardonnay s'épanouissent ici côte...

Domaine Caroline Morey

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