
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée
2019
Domaine Fontaine-Gagnard
La Romanée, ce n'est plus un Premier Cru de Chassagne pour ceux qui connaissent, mais une sorte d'antichambre des Grands Crus. Pour bien saisir la magie qui anime ce cru devenu légendaire de Chassagne, il...
Pour déguster le Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2019 - Domaine Fontaine-Gagnard
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce " super " Premier Cru pourra se garder en cave sereinement pendant presque 20 ans.
Suggestions gourmandes
Velouté d’artichaut froid, escalope de foie gras poêlée, émulsion à la truffe noire.
L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...


Domaine Fontaine-Gagnard
Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

- Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
- Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
- Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
-
Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
coming soon