Pauillac 5ème Grand Cru Classé
Château Grand-Puy-Lacoste
2022
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La cave / Pauillac 5ème Grand Cru Classé
Vin Primeur

Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2022
Château Grand-Puy-Lacoste

Rouge
Bordeaux - Médoc
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« On regrette toujours de n’avoir pas osé s’offrir de tels flacons »... C’est assez drôle comme comparaison à faire, mais lors du Masterclass Bandol 2020-1982, tous les membres présents sont sortis de la dégustation...

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Boire à partir de
2030
Apogée
2035
Boire avant
2048
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Château Grand-Puy-Lacoste
Vignerons
François-Xavier Borie
Cépages
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot

Pour déguster le Pauillac 5ème Grand Cru Classé - 2022 - Château Grand-Puy-Lacoste

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Grand potentiel de garde de plus de 25 ans.

Suggestions gourmandes

Un vin de cette envergure exige une pièce de viande de choix comme une côte de bœuf grillée sur des sarments de vigne en été. A l'automne, un chausson feuilleté truffe et foie gras accompagné d’un jus de viande corsé sera une tuerie. Côté viande, pigeon, agneau ou chevreuil, ce qui compte c’est que la sauce ou la garniture fasse échos aux saveurs proposées : café/ truffe/encens/girofle.

Appellation

Pauillac

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à l’appellation. L’AOC peut se vanter d’avoir trois...

Château Grand-Puy-Lacoste

Le Château Grand-Puy-Lacoste fait partie de l'une des plus anciennes propriétés du Médoc, elle s'étend aujourd'hui sur plus de 90 hectares (dont 58 plantés) au sud-ouest de Pauillac. Le nom "Grand-puy" vient de l'expression "puy" signifiant "tertre, petite hauteur". Le...
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